薏仁大蒜豬肚湯

菜式簡介
　　養胃要以溫胃散寒爲主，而喝湯無疑是比較養生的一種飲食習慣。記得母親以前經常把大蒜、薏仁和豬肚一起煲湯。大蒜熱性，薏仁健脾利濕、補益氣血，利于腸胃的吸收。三者同炖的主要作用就是溫胃散寒，補益脾胃，對于脾胃虛寒型以及胃脘寒痛、四肢不溫等都具有不錯的保健效果。