蚝油西蘭花

美食達人@恩澤媽咪

蚝油西蘭花封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝燒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 西蘭花適量

輔助料: 水50ML; 蚝油10克; 生抽5克; 白糖3克; 生粉水適量

蚝油西蘭花的做法步驟

第一步：西蘭花用小刀削切成均勻的大小塊；

第二步：鍋是燒水，放幾滴油和一小勺鹽。焯水時會使菜變亮和保護營養不流失；

第三步：放入西蘭花，焯一分鍾左右即可；

第四步：鍋裏放入水50ml、蚝油10克、生抽5克、白糖3克；

第五步：小火。慢慢倒入生粉水勾薄芡；

第六步：西蘭花擺好盤；

第七步：將蚝油汁澆上，即可！

菜譜標簽：熱菜家常菜素菜

相關食材：西蘭花蘭花蚝油

答配菜譜：西蘭花與蚝油的做法

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