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西蘭花蚝油大蝦

美食達人@竹影無痕
西蘭花蚝油大蝦封面圖
耗時/難易度
口味原味
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
西蘭花適量
輔助料
大蝦適量
調味料
適量
蚝油適量

西蘭花蚝油大蝦的做法步驟

  • 第一步:西蘭花切小朵洗淨備用
  • 第二步:大蝦開水焯熟去蝦尖、蝦須,備用
  • 第三步:西蘭花下開水中焯至稍熟,撈出瀝幹水分
  • 第四步:鍋內下油熟後放入大蝦微炒
  • 第五步:加入適量蚝油微炒
  • 第六步:倒入焯好的西蘭花,大火快炒均勻後即可
  • 第七步:裝盤
  • 西蘭花蚝油大蝦做法技巧/竅門/補充說明:

    因蚝油是鹹味的無須加鹽

    菜譜標簽:熱菜

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