蚝油西蘭花
- 耗時/難易度
- 口味其他
- 工藝炒
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 西蘭花1棵
- 胡蘿蔔適量
- 輔助料
- 蚝油1大匙
- 鹽少許
- 蒜2瓣
蚝油西蘭花的做法步驟
第一步：西蘭花掰成小朵，洗淨
第二步：鍋裏加水，再加點鹽
第三步：水沸後下西蘭花，再滴少許油這樣可以保持西蘭花翠綠
第四步：焯過水的西蘭花過涼水備用
第五步：胡蘿蔔切片，蒜切末
第六步：鍋裏注油，下蒜末和胡蘿蔔，炒香
第七步：下西蘭花，炒幾下
第八步：加入蚝油，少于鹽
第九步：翻炒幾下就可以了
第十步：成品
答配菜譜：西蘭花與蚝油的做法
第一步：西蘭花掰成小朵，洗淨
第二步：鍋裏加水，再加點鹽
第三步：水沸後下西蘭花，再滴少許油這樣可以保持西蘭花翠綠
第四步：焯過水的西蘭花過涼水備用
第五步：胡蘿蔔切片，蒜切末
第六步：鍋裏注油，下蒜末和胡蘿蔔，炒香
第七步：下西蘭花，炒幾下
第八步：加入蚝油，少于鹽
第九步：翻炒幾下就可以了
第十步：成品