蚝油西蘭花豆腐

美食達人@新一代廚娘

蚝油西蘭花豆腐封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 西蘭花1棵; 豆腐1塊

輔助料: 鹽適量; 蚝油適量

蚝油西蘭花豆腐的做法步驟

第一步：西蘭花用水綽一下，炒的時候比較容易熟

第二步：豆腐切塊

第三步：西蘭花先炒，加少許鹽，加蚝油，再加豆腐進去，不然豆腐就比較容易碎

第四步：放油，西蘭花先炒，加蚝油（可以自行選擇要不要放鹽），再加豆腐進去，不然豆腐炒得時候容易碎

第五步：放油，西蘭花先炒，加蚝油（可以自行選擇要不要放鹽），再加豆腐進去，不然豆腐炒得時候容易碎

第六步：放油，西蘭花現放下去炒，放蚝油（可放鹽），再加豆腐下去炒一下，不然豆腐容易碎炒太久··

菜譜標簽：午餐家常菜素菜晚餐

相關食材：西蘭花蘭花豆腐蚝油

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