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蚝油西蘭花

美食達人@《中華火夫》
蚝油西蘭花封面圖

菜式簡介
  看著大家都在做這道菜我 心裏也很癢癢

耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
西蘭花1斤
輔助料
紅椒米適量
調味料
蚝油適量
3克
雞粉3克
適量

蚝油西蘭花的做法步驟

  • 第一步:材料
  • 第二步:切小朵
  • 第三步:鍋燒開水加鹽雞粉食用油
  • 第四步:下入西蘭花至熟,
  • 第五步:·把西蘭花擺入碗內
  • 第六步:倒扣盤內待用
  • 第七步:熱鍋涼油下入蚝油翻炒片刻
  • 第八步:加辣椒粒,和適量水燒沸
  • 第九步:澆到西蘭花上即可
  • 蚝油西蘭花做法技巧/竅門/補充說明:

    1·西蘭花不要買開花的,要不就不好 看了。
    2·焯西蘭花時不要太久,顔色會發暗,吃著就沒口感了。
    2·蚝油汁可以適量來些濕澱粉淋在材料上味道更好

    菜譜標簽:熱菜
    相關食材:西蘭花蘭花蚝油

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