蚝油西蘭花

美食達人@澤瑞媽媽

蚝油西蘭花封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 西蘭花適量

輔助料: 蚝油適量; 食鹽適量; 蒜末適量; 食用油適量

蚝油西蘭花的做法步驟

第一步：原料：西蘭花

第二步：將西蘭花洗淨，掰成小塊，放入淡鹽水中泡20分鍾

第三步：在鍋內加水，燒開，放入西蘭花，待西蘭花變綠，即可撈出。（不要煮時間過長

第四步：切些蒜末備用

第五步：鍋中放少許底油，放入蒜末爆香。

第六步：放入西蘭花快速煸炒

第七步：放入兩大勺蚝油快速煸炒

第八步：煸炒均勻即可關火出鍋。

第九步：出鍋，裝盤即可。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜素菜晚餐

相關食材：西蘭花蘭花蚝油

答配菜譜：西蘭花與蚝油的做法

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