苦瓜炒雞蛋

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苦瓜炒雞蛋封面圖

耗時/難易度: 口味苦味; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 苦瓜適量; 雞蛋適量

輔助料: 枸杞適量

調味料: 鹽適量

苦瓜炒雞蛋的做法步驟

第一步：苦瓜洗淨切片

第二步：熱鍋加油，溫熱後，倒入打散的雞蛋液

第三步：雞蛋炒一下，加苦瓜炒2分鍾，加鹽調味

第四步：出鍋前撒一把泡好的枸杞，翻炒一下。裝盤了。

苦瓜炒雞蛋做法技巧/竅門/補充說明：

苦瓜富含高維生素，清火。如果怕苦，事先用涼水泡一下。

菜譜標簽：熱菜家常菜冬季食譜夏季食譜

相關食材：雞蛋苦瓜

答配菜譜：苦瓜與雞蛋的做法

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