咖喱牛雜雞腿菇湯

美食達人@檸檬C8

咖喱牛雜雞腿菇湯封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝燒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 牛雜適量

輔助料: 雞腿菇適量

調味料: 大蔥適量; 姜適量; 蒜適量; 咖喱粉適量; 幹辣椒適量; 鹽適量; 雞精適量; 高湯適量（或水）

咖喱牛雜雞腿菇湯的做法步驟

第一步：所需要的材料：把雞腿菇切絲。

第二步：鍋裏倒少許油，放入蔥姜蒜煸出香味。

第三步：加入幹辣椒。

第四步：鍋裏倒入牛雜，煸炒一下。

第五步：加入高湯（或水）。

第六步：另起鍋，把雞腿菇焯水。

第七步：把焯過水的雞腿菇放入鍋裏，大火燒開。

菜譜標簽：熱菜冬季食譜菜

相關食材：牛雜雞腿雞腿菇咖喱

答配菜譜：咖喱與雞腿的做法

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