香煎三文魚
菜式簡介
1、三文魚中含有豐富的不飽和脂肪酸,能有效降低血脂和血膽固醇,防治心血管疾病,
心髒病攻擊死亡的概率降低三分之一。鲑魚還含有一種叫做蝦青素的物質,是一種非常強力的抗氧化劑。其所含的Ω-3脂肪酸更是腦部、視網膜及神經系統所必不可少的物質,有增強腦功能、防止老年癡呆和預防視力減退的功效。
2、三文魚能有效地預防諸如糖尿病等慢性疾病的發生、發展,具有很高的營養價值,享有“水中珍品”的美譽。
老少皆宜,心血管疾病患者和腦力勞動者;適合患有消瘦、水腫、消化不良等症人群。
- 耗時/難易度
- 口味其他
- 工藝燒
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 三文魚柳兩塊
- 鹽適量
- 黑胡椒適量
- 澱粉適量
- 輔助料
- 雞蛋一顆