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海參牛肉面

美食達人@(納尼亞)
海參牛肉面封面圖

菜式簡介
  冬天是滋補的季節,早餐的面條是家人最喜歡的。現在寒冷的冬天慢慢過去了,但是春天還沒有來臨。寒冷的早晨來一碗面條,既暖身又健康。

耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
海參1塊
挂面1袋
牛肉適量
輔助料
青椒適量
洋蔥適量
木耳適量
調味料
牛肉湯適量
生抽適量
蘑菇粉適量
黑胡椒粉適量
適量

海參牛肉面的做法步驟

  • 第一步:青椒、洋蔥、木耳切絲備用。
  • 第二步:鍋中加入牛肉湯和牛肉
  • 第三步:鍋中加入面條
  • 第四步:煮開。
  • 第五步:水開花處打入雞蛋,固定一會不動。
  • 第六步:加入生抽。
  • 第七步:加入蔬菜。
  • 第八步:加入自製蘑菇粉。
  • 第九步:加入黑胡椒粉。
  • 第十步:加入適量鹽、蔥調味。
  • 第十一步:加入泡發好的海參。
  • 海參牛肉面做法技巧/竅門/補充說明:

    雞蛋打在水花處三分鍾不動,能保證出爐完整的荷包蛋。

    菜譜標簽:面條
    相關食材:牛肉海參

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