每一勺都是滿滿的美味--------牛肉豆花

菜式簡介
　　豆花在四川的吃法蠻多的，記得很小很小的時候，會有小販挑著擔子賣豆花，那種豆花是不放肉的，只放調料，但吃起來味道也非常好呢。
　　 漸漸長大後，街上開始有了專門賣豆花的餐館，有豆花飯，這裏面賣的是素豆花，豆花是沾調料吃的，但除了豆花，另外還有很多蒸菜，是單獨點著吃的，店家還會上一碗豆花水讓你品嘗。有酸菜豆花，這種就類似于火鍋，非常便宜，火鍋底裏面就煮著一鍋豆花，然後再點其它的菜燙著吃。
　　 牛肉豆花在一般的川菜館都有，牛肉豆花是把牛肉和豆花放在一起吃的，今天做的牛肉豆花說實話是我自己想著做的，不敢說它正宗，但味道還是不錯的，可以試試哈。
　　 圖片上加了自己做的辣椒油，辣椒油裏放的有黑芝麻，所以看到上面有些小黑點，郁悶。