家常小炒------【回鍋牛肉】

美食達人@飛燕飄舞

家常小炒------【回鍋牛肉】封面圖

菜式簡介
　　何爲家常小炒，就是用料簡單，做法簡單，不需要很繁瑣很複雜，信手拈來幾分鍾就能做出一道菜，這道【回鍋牛肉】做法很簡單，但是味道卻很鮮美，一點生抽，一點鹽，一點胡椒粉，一點蔬之鮮，沒有任何技術含量的一道家常小炒！

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 鹵牛肉1塊

輔助料: 青椒2個; 紅椒1個; 洋蔥半個

調味料: 生姜片適量; 蔬之鮮適量; 生抽適量; 玉米油適量; 胡椒粉適量; 鹽適量

家常小炒------【回鍋牛肉】的做法步驟

第一步：准備好原料

家常小炒------【回鍋牛肉】的做法步驟圖（一）

第二步：牛肉切片，青紅椒洗淨去蒂去籽切塊，洋蔥去老皮洗淨切塊，生姜去皮切片；

家常小炒------【回鍋牛肉】的做法步驟圖（二）

第三步：·炒鍋燒熱放油，放入姜片爆香；

家常小炒------【回鍋牛肉】的做法步驟圖（三）

第四步：·放入牛肉滑炒，盛出備用

家常小炒------【回鍋牛肉】的做法步驟圖（四）

第五步：鍋中余油放入青紅椒塊，洋蔥塊煸炒；

家常小炒------【回鍋牛肉】的做法步驟圖（五）

第六步：·放入適量生抽調味

家常小炒------【回鍋牛肉】的做法步驟圖（六）

第七步：放入鹽煸炒；

家常小炒------【回鍋牛肉】的做法步驟圖（七）

第八步：放入炒好的牛肉炒勻，加入胡椒粉

家常小炒------【回鍋牛肉】的做法步驟圖（八）

第九步：關火後放蔬之鮮

家常小炒------【回鍋牛肉】的做法步驟圖（九）

第十步：炒勻即可盛出享用了！！

家常小炒------【回鍋牛肉】的做法步驟圖（十）

菜譜標簽：熱菜老人午餐家常菜冬季食譜朋友聚餐産婦常見菜式葷菜健康食譜健脾養胃驅寒暖身

相關食材：牛肉

養生食療： 驅寒暖身

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