蒜苔炒牛肉丁

第一步：准備一把蒜苔和一塊牛肉。

第二步：蒜苔洗幹淨切成小丁，牛肉洗幹淨切成粒。

第三步：取一小碗，將切好的牛肉丁放進去，裏面五香粉，鹽、生姜末一勺油和料酒抓拌均勻腌製20分鍾。

第四步：准備豆瓣醬、蔥末和辣椒圈。

第五步：鍋中燒油，將腌好的牛肉粒放進去翻炒變色。

第六步：裏面加生抽和一勺豆瓣醬炒出紅油。

第七步：將辣椒圈和大蔥末放進去翻炒兩下。

第八步：最後將蒜苔丁放進去翻炒至斷生。

第九步：裏面加白糖和孜然粉翻炒均勻關火。

第十步：成品圖。