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雪菜牛肉湯面

美食達人@甯小麥
雪菜牛肉湯面封面圖

菜式簡介
  快手湯面。

耗時/難易度
口味原味
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
雪菜50克
面條適量
熟牛肉適量
輔助料
1節
1塊
2瓣
幹紅椒1個
生抽1大匙
適量
適量

雪菜牛肉湯面的做法步驟

第一步:准備雪菜,我用的袋裝雪菜,本身不鹹沒浸泡。

雪菜牛肉湯面的做法步驟圖(一)

第二步:蔥姜蒜幹椒切碎。

雪菜牛肉湯面的做法步驟圖(二)

第三步:把蔥姜蒜幹椒放入油鍋中炒香。

雪菜牛肉湯面的做法步驟圖(三)

第四步:加雪菜煸炒,多炒一會,把水分炒幹,淋入生抽繼續炒。

雪菜牛肉湯面的做法步驟圖(四)

第五步:加水煮開。

雪菜牛肉湯面的做法步驟圖(五)

第六步:煮水的時間切牛肉,這是鹵好的牛肉。

雪菜牛肉湯面的做法步驟圖(六)

第七步:放面條煮軟,適量加鹽調味。

雪菜牛肉湯面的做法步驟圖(七)

第八步:最後放入牛肉煮開。

雪菜牛肉湯面的做法步驟圖(八)
相關食材:牛肉雪菜

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