牛肉餅

第一步：牛肉250克、大蔥100克,生姜備用。

第二步：牛肉剁碎。

第三步：大蔥切碎，生姜切末。

第四步：牛肉餡加入所有“調料”

第五步：攪拌均勻。

第六步：面粉加水揉成面團，蓋上保鮮膜醒30分鍾。

第七步：將面團分成小劑子。

第八步：擀成片。

第九步：放入適量的拌好的牛肉餡。

第十步：像包子那樣包好。

第十一步：把包子反扣在板上，按扁即成肉餅。

第十二步：平底鍋倒入適量的油，稍熱後放入肉餅。

第十三步：小火將餅煎至兩面金黃即可。