蒜香果仁卡通面

美食達人@遼南蟹

蒜香果仁卡通面封面圖

菜式簡介
　　今天換了一種面，買了一種卡通造型的意面，給孩子換換口味兒，吃起來也新鮮。
　　口味也換了，平常多用西紅柿雞蛋或者肉末，今天用了瓜子仁和大蒜，吃起來也不錯。

耗時/難易度: 口味蒜香; 工藝燒; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 卡通意面適量

輔助料: 西紅柿適量; 果仁適量; 大蒜適量

調味料: 鹽適量; 糖適量; 蕃茄沙司適量; 奶酪粉適量; 生抽適量

蒜香果仁卡通面的做法步驟

第一步：1、材料圖。湯鍋倒水燒上，煮面和炒料同時時行。

第二步：大蒜去皮切粒，西紅柿去皮切塊。

第三步：炒鍋倒油，下蒜粒小火炸香。

第四步：至酥黃時將蒜粒出鍋]。

第五步：放入瓜子仁，將鍋離火，快速將瓜子仁出鍋。

第六步：下入西紅柿塊，翻炒至出醬。

第七步：加高湯或者水煮至湯汁變稠，將部分蒜粒和瓜子仁倒入鍋中。

第八步：另起一鍋煮面，意面通常要煮10至12分鍾。

第九步：加鹽，沙司、生抽、糖調味，另加一勺奶酪粉，磨小量黑胡椒。

第十步：將煮好的意面撈在碗中，拌一點兒橄榄油，

第十一步：將煮好的湯汁澆上拌均勻即可。

菜譜標簽：家常菜兒童外國美食主食晚餐工作餐意大利菜面食意面

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