蘿蔔鹹肉

美食達人@沈姐兒

蘿蔔鹹肉封面圖

菜式簡介
　　蘿蔔我喜歡吃，可是老師煮湯吃膩了，我就把他跟鹹肉一起煮著吃，自己腌製的鹹肉比加了味精還要鮮。

耗時/難易度: 口味原味; 工藝蒸; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 蘿蔔一個; 鹹肉適量

蘿蔔鹹肉的做法步驟

第一步：將蘿蔔切成一片片，稍微厚點，盤裏擺成花狀。

第二步：將鹹肉洗淨切塊。

第三步：每一塊蘿蔔上放一塊肉。

第四步：上鍋蒸大約十五分鍾左右，關火，悶幾分鍾。

第五步：我煮到一半，火沒油了所以有點生，呵呵。

蘿蔔鹹肉做法技巧/竅門/補充說明：

鮮肉夠鹹了，所以不用加鹽了，肉的鹹味會傳給蘿蔔的。

相關食材：鹹肉蘿蔔

答配菜譜：鹹肉與蘿蔔的做法

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