青菜土豆排骨湯

美食達人@花魚兒

青菜土豆排骨湯封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝煮; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 土豆330克; 青菜165克; 排骨295克

輔助料: 料酒適量; 鹽適量; 雞精適量

青菜土豆排骨湯的做法步驟

第一步：材料：土豆、青菜

第二步：排骨（已焯水）

第三步：將土豆洗淨、去皮。

第四步：放在案板上切開，待用。

第五步：將青菜洗淨。

第六步：放在案板上切開，待用。

第七步：隨後，將焯好的排骨和切開的土豆放入高壓鍋裏。

第八步：加適量的料酒。

第九步：加入一些清水。

第十步：接著，蓋上蓋、燒煮5分鍾後關火。

第十一步：焖至沒氣後開蓋。

第十二步：然後，合入切開的青菜翻動一下煮開，煮至青菜斷生。

第十三步：最後，加適量的鹽。

第十四步：加適量的雞精。

第十五步：調味攪勻，即成。

第十六步：盛出，裝入碗中。

菜譜標簽：家常菜湯類

相關食材：排骨青菜土豆

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