千層椰汁糕

美食達人@Meiyin·H

千層椰汁糕封面圖

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝蒸; 耗時一小時; 難度普通

主材料: 馬蹄粉125克; 片糖100克; 水375克; 椰漿375克; 桂花適量

千層椰汁糕的做法步驟

第一步：馬蹄粉平均分成兩分，其中一份加170克清水開成生漿

第二步：余下200克水和100克片糖、桂花（沒有可不加）混合煮融，放至微涼。

第三步：將生漿和糖水混合成生熟漿備用。

第四步：另外一份馬蹄粉加175克椰汁開成生漿；余下200克椰汁煮至微沸，倒入生漿中，混合成生熟漿。

第五步：模具底部、四周都抹上油。

第六步：用一般的湯勺舀兩勺焦糖生熟漿倒入模具中，大火燒開水後，放上架子，架上模具，加蓋，大火蒸約8分鍾至凝固。

第七步：打開蓋，這次是妥兩勺椰汁生熟漿倒在表面，再次加蓋，蒸約8分鍾至凝固。

第八步：如此類推

相關食材：椰汁

相關菜譜：: 椰汁木瓜西米露的做法; 椰汁彷沙嗲炒糕我?年糕12的做法; 椰汁紅豆糕的做法[圖解]; 椰汁紫薯西米露~的做法; 【不一樣的咖喱誘惑】椰汁咖喱牛肉的做法; 香濃椰肉椰汁炖乳鴿的做法; 椰汁西米布丁的做法; 椰汁古早味蛋糕的做法; 芒果椰汁西米露的做法; 椰汁馬蹄千層糕的做法; 椰汁桂花糕的做法[圖解]; 椰汁花式面包的做法; 椰汁馬蹄千層糕的做法; 椰汁西米糕夏日清涼小點的做法; 椰汁排骨的做法; 椰汁芒果西米露的做法

做菜菜家常菜譜來自網友免費分享，本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途；如圖片或文字內容侵犯了您的權益，請點這裏告知我們，我們核實後將刪除侵權內容。

©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM