番茄牛腩

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番茄牛腩封面圖

菜式簡介
　　炎熱的天氣，番茄牛腩配米飯，很下飯哦！湯汁配點青菜，還可以來碗美味的茄汁面。

耗時/難易度: 口味酸鹹; 工藝炖; 耗時一小時; 難度普通

主材料: 牛腩300克; 番茄2個

輔助料: 八角適量; 桂皮適量; 香葉適量; 番茄醬兩勺

調味料: 鹽適量; 食用油適量

番茄牛腩的做法步驟

第一步：原料圖，牛腩切小塊。

第二步：番茄開十字刀口，開水裏煮一下去皮。

第三步：牛腩焯水。

第四步：番茄去皮切塊備用。

第五步：鍋中加入適量油，下大料小火炒出香味。

第六步：加入牛肉。

第七步：加兩勺番茄醬。

第八步：放入番茄，

第九步：炒出湯汁，

第十步：加入水燒開。

第十一步：加入砂鍋中小火炖一小時。

第十二步：土豆、胡蘿蔔切塊備用。

第十三步：牛肉炖好後加入，兩勺鹽調味，小火煨十分鍾。

第十四步：成品。

菜譜標簽：熱菜老人午餐家常菜朋友聚餐常見菜式葷菜

相關食材：牛腩番茄

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