胡蘿蔔豬肉餡鍋貼

美食達人@花魚兒

胡蘿蔔豬肉餡鍋貼封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝煎; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 餃子皮145; 胡蘿蔔1根; 豬肉末100克

輔助料: 黑芝麻適量; 蔥花適量

調味料: 料酒適量; 鹽適量; 雞精適量

胡蘿蔔豬肉餡鍋貼的做法步驟

第一步：材料：餃子皮

第二步：胡蘿蔔（已清洗）、豬肉末、黑芝麻（熟）、蔥花

第三步：將已清洗的胡蘿蔔去皮，用擦菜板擦碎。

第四步：隨後，合入豬肉末和蔥花。

第五步：加適量的料酒。

第六步：加適量的鹽。

第七步：加適量的雞精。

第八步：調味拌勻成餡料。

第九步：取餃子皮、抹點水。

第十步：放上餡料。

第十一步：包餃子一樣包好。

第十二步：統統包好的餃子。

第十三步：接著，取平底鍋置火上，加入適量的油。

第十四步：擱入包好的餃子，用中火煎一下。

第十五步：然後，加適量的水。

第十六步：蓋上蓋、焖煮至水分收幹。

第十七步：最後，撒上適量的黑芝麻，即成。

第十八步：出鍋、裝盤，就可以吃吃喽。。。

菜譜標簽：老人家常菜主食早餐面食餃子

相關食材：豬肉肉餡胡蘿蔔蘿蔔

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