青椒榨菜肉絲

菜式簡介
　　曾經有人說出這類豪言壯語，“給我一碗麻婆豆腐，就能幹掉一平鍋米飯。”也有網站做過這樣評選------“最下飯菜”， 很多“米飯愛好者”把票數投給了，麻辣鮮香的麻婆豆腐、賣相與口感雙絕的魚香肉絲，酸爽過瘾的酸辣白菜。。。吃米飯，你喜歡配什麼菜呢？
　　
　　 我會把我的一票投給它----“青椒榨菜肉絲”， 因爲它一直是伴著我長大， 讓我百吃不厭的家常菜。 雖說那麻婆豆腐、魚香肉絲。。。等都非常美味， 但是它們並不經常出現在我們的餐桌上， 而這道普通的家常菜， 不僅味道好， 而且製作起來也不難， 更關鍵它是我們家家戶戶出現頻率高，靠著它， 吃下去兩大碗飯沒問題， 這才叫做全民的。