生蚝炒蛋

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生蚝炒蛋封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 雞蛋兩枚; 生蚝半斤

輔助料: 香蔥少許; 鹽適量; 胡椒粉適量

生蚝炒蛋的做法步驟

第一步：雞蛋加鹽，香蔥，胡椒粉，少許水打成蛋液。

第二步：坐鍋燒水。

第三步：水開後下生蚝汆燙後撈出。

第四步：炒鍋下油，下燙好的生蚝略炒。

第五步：沿鍋邊倒下蛋液。

第六步：待蛋液凝固時翻炒勻出鍋。

相關食材：生蚝

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