辣味蛏子

美食達人@keaima520

辣味蛏子封面圖

菜式簡介
　　第一次發菜譜~~~

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝燒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 蛏子適量

輔助料: 蔥適量; 姜適量; 香菜適量; 蒜適量

調味料: 郫縣豆瓣醬適量; 鹽適量

辣味蛏子的做法步驟

第一步：蛏子用清水泡淨吐沙

第二步：水煮開，放入蛏子，開口後撈出備用

第三步：鍋內放油，放入蔥姜蒜小炒出香

第四步：放入蛏子小炒

第五步：放料酒，郫縣豆瓣醬翻炒

第六步：出鍋

菜譜標簽：私房菜

相關食材：蛏子

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