辣炒蛏子

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辣炒蛏子封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 蛏子3斤; 蔥一根; 姜一塊; 蒜6-8瓣; 辣椒1-3根; 香菜1-2棵

輔助料: 鹽適量

辣炒蛏子的做法步驟

第一步：買來的蛏子,在水裏浸泡·

第二步：蔥切蔥花,姜切絲,蒜切片,辣椒切段·

第三步：鍋內油熱,中大火煸香蔥姜蒜辣椒·

第四步：放入控幹水分的蛏子,大火翻炒·

第五步：8成熟的時候倒入香菜,翻炒均勻,撒一小勺鹽提提鮮味·

第六步：盛出享用吧·

菜譜標簽：熱菜老人宴客菜午餐家常菜海鮮常見菜式

相關食材：蛏子

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