蛏子煎蛋

美食達人@牛媽廚房

蛏子煎蛋封面圖

菜式簡介
　　蛏子是很鮮美的食材，平時都是快炒，今天我用它來煎雞蛋，味兒超贊，朋友們要是喜歡也可以試一下，配粥也是極好的呢。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煎; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 雞蛋2個; 蛏子200克

輔助料: 菜脯1小塊; 蔥適量; 玉米油適量

蛏子煎蛋的做法步驟

第一步：備好所用食材。

第二步：鍋裏加水煮開，將豎子下鍋焯至開殼。

第三步：然後菜脯切丁，與雞蛋香蔥配在一起。

第四步：鍋裏加油，將拌好的蛋液下鍋。

第五步：再將蛏子肉控水下鍋。

第六步：煎烙至雙面凝固微微出香即可。

第七步：然後切分好就可以上桌開吃啦。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：蛏子

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