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清蒸蛏子

美食達人@徐京輝-
清蒸蛏子封面圖

菜式簡介
  蛏子是一種常見的海鮮,味道鮮美,最常見的做法辣炒
  此次嘗試了一下清蒸蛏子,別有一番風味,還更好地保持它的原汁原味,
  特別適合不會廚藝的小白,不會搞的自己手忙腳亂,只需要蒸就可以啦。

耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時廿分鍾
難度簡單
主材料
蛏子500克
香菜適量
香蔥適量
輔助料
海鮮醬油適量

清蒸蛏子的做法步驟

  • 第一步:將蛏子提前浸泡在水中吐沙洗淨備用。
  • 第二步:將蛏子擺放在拓璞多功能料理鍋裏。
  • 第三步:主機裏面放上清水,上層的蒸鍋放在主機上面。
  • 第四步:拓璞多功能料理鍋開啓1380度,20分鍾。
  • 第五步:香菜和香蔥切碎,加入海鮮醬油,蛏子出鍋後,沾調好的料吃就可以啦。
  • 清蒸蛏子做法技巧/竅門/補充說明:

    如果喜歡吃嫩點的,蒸的時候可以適量減少時間。

    相關食材:蛏子

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