蒜蓉粉絲蒸蛏子

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蒜蓉粉絲蒸蛏子封面圖

耗時/難易度: 口味蒜香; 工藝蒸; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 蛏子半斤; 粉絲一個

輔助料: 蒜末適量; 小米辣適量; 蔥花適量

蒜蓉粉絲蒸蛏子的做法步驟

第一步：蛏子用鹽水浸泡一下清洗幹淨。

第二步：粉絲提前泡發，剪段。

第三步：蒜蓉。

第四步：粉絲鋪盤底，擺上蛏子。

第五步：鍋裏熱油倒入蒜末炒香後加入鹽，醬油，耗油，糖翻炒均勻。

第六步：淋上蒜末醬，大火燒開水，上鍋蒸10分鍾。

第七步：蒸好後加入辣椒圈，蔥花，淋上熱油即可。

菜譜標簽：家常菜海鮮

相關食材：蛏子粉絲

答配菜譜：粉絲與蛏子的做法

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