豆漿黑米粉涼糕

美食達人@花魚兒

豆漿黑米粉涼糕封面圖

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝其他; 耗時數小時; 難度簡單

主材料: 瓊脂10克; 豆漿210毫升; 黑米粉20克

輔助料: 白糖80克

豆漿黑米粉涼糕的做法步驟

第一步：材料：瓊脂10克

第二步：豆漿210毫升、黑米粉20克、綿白糖80克

第三步：將瓊脂用涼水泡開。

第四步：將泡開的瓊脂撈入鍋中。

第五步：隨後，加入黑米粉。

第六步：加入白糖。

第七步：加入豆漿。

第八步：攪拌均勻。

第九步：接著，點火、煮開，攪拌至瓊脂融化。

第十步：然後，將成品倒入模具中，放入冰箱冷藏1個小時後，

第十一步：脫模，即成。

菜譜標簽：下午茶烘焙蛋糕

相關食材：黑米豆漿米粉

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