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杜仲豬尾湯

美食達人@火鍍紅葉
杜仲豬尾湯封面圖

菜式簡介
  杜仲具有補肝腎,強筋骨,清除體內垃圾,加強人體細胞物質代謝,防止肌肉骨骼老化,平衡人體血壓,分解體內膽固醇,降低體內脂肪,恢複血管彈性,利尿清熱······等等,增強人體免疫力等顯著功效。
  杜仲、豬尾、續斷相配煲湯,爲骨折人士的食療湯譜之一。

耗時/難易度
口味原味
工藝
耗時數小時
難度簡單
主材料
豬尾500克
杜仲25克
續斷25克
輔助料
紅棗適量
調味料
適量

杜仲豬尾湯的做法步驟

  • 第一步:備材料
  • 第二步:杜仲、續斷清洗好,豬尾砍件
  • 第三步:豬尾用沸水煮去血水
  • 第四步:取一湯煲,冷水放進 杜仲、續斷先煮
  • 第五步:15分鍾後加入豬尾
  • 第六步:中火煲1小時左右
  • 第七步:加入去核的紅棗
  • 第八步:轉小火慢煲1小時左右
  • 第九步: 加入小許鹽
  • 第十步:再煲5分鍾左右,關火就可裝碗了
  • 相關食材:杜仲

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