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【小森媽媽菜譜】男士滋補-三子杜仲湯

美食達人@小森的媽媽
【小森媽媽菜譜】男士滋補-三子杜仲湯封面圖

菜式簡介
  今天小森的媽媽給大家推薦的是第三道男士滋補藥膳-三子杜仲湯。
  簡單介紹下其中兩子:菟絲子,顆粒狀的藥材,有補肝腎、益精氣的作用;桑葚子,其實就是我們平時吃的桑葚製幹後入藥,有生津止渴,補血滋陰,潤腸燥等功效。杜仲,可以補肝腎、強筋骨、降血壓。幾種藥材搭配雞肉和海參做出這一道滋補湯。
  中藥的味道並不是所有人都能接受,但不得不說,雞肉通過與藥材同煮,別有一番風味,哈哈。
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耗時/難易度
口味原味
工藝
耗時數小時
難度簡單
主材料
菟絲子適量
桑葚子適量
枸杞子適量
杜仲適量
海參1條
雞肉200克
紅棗適量
輔助料
適量
姜片適量

【小森媽媽菜譜】男士滋補-三子杜仲湯的做法步驟

  • 第一步:准備好需要的材料。
  • 第二步:海參泡發好後切塊,其余材料洗淨備用。
  • 第三步:雞肉焯水備用。
  • 第四步:將所有材料加入鍋中,加入適量的水。
  • 第五步:大火燒開後轉文火煲1·5小時。
  • 第六步:湯差不多煲好的時候加入紅棗、枸杞,再煲一小會。
  • 第七步:加入適量的鹽調味,即可飲用。
  • 【小森媽媽菜譜】男士滋補-三子杜仲湯做法技巧/竅門/補充說明:

    1、紅棗煲湯前去核,不然容易上火。
    2、菟絲子顆粒較小,建議拿個茶包裝起來再煲湯。
    3、脾虛便溏的人不建議吃桑葚子;陰虛火旺的人不適宜服用杜仲。
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    微信:cola8415

    菜譜標簽:家常菜湯類湯羹
    相關食材:杜仲

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