鹹肉蛋花大米粥

美食達人@花魚兒

鹹肉蛋花大米粥封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝煮; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 雞蛋2個; 大米120克; 鹹肉55克

輔助料: 蔥花適量

調味料: 料酒適量; 雞精適量

鹹肉蛋花大米粥的做法步驟

第一步：材料：雞蛋、大米

第二步：鹹肉（已切）、蔥花

第三步：將雞蛋打入碗中，加適量的料酒。

第四步：打成蛋液，待用。

第五步：將大米淘洗幹淨，待用。

第六步：在高壓鍋裏倒入水燒開。

第七步：隨後，下入大米和鹹肉煮開。

第八步：接著，蓋上蓋、用中小火燒煮15後分鍾後關火。

第九步：焖至沒氣後開蓋。

第十步：然後，加適量的雞精。

第十一步：倒入蛋液、攪勻。

第十二步：最後，擱入蔥花，即成。

第十三步：盛出、裝入碗中，晾涼一下，就可以吃吃喽。。。

菜譜標簽：粥

相關食材：鹹肉大米

答配菜譜：鹹肉與大米的做法

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