清蒸海螃蟹
美食達人@冰衣裳小奈
菜式簡介
從懷孕開始就一直沒吃螃蟹！現在是吃螃蟹的季節！當然要吃一些了！蒸的健康！也比較快！
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝蒸
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 海螃蟹適量
- 輔助料
- 料酒適量
- 姜適量
- 花椒適量
- 鹽適量
清蒸海螃蟹的做法步驟
第一步：把螃蟹用水沖！用刷子耍去表面髒東西第二步：在盤子裏放料酒和鹽！料酒大概有一百克第三步：把螃蟹一只只的放料酒鹽裏全身沾一下！這樣可以去腥第四步：然後放入蒸鍋裏肚皮朝上！當上蔥！姜！花椒和鹽在上面！第五步：蓋上鍋蓋大火十分鍾！
清蒸海螃蟹做法技巧/竅門/補充說明：蒸時間不要長了！十分鍾就出鍋！
