茄汁鳕魚豆腐
菜式簡介
魚骨用來熬湯了，魚肉自然用來燒菜咯。
- 耗時/難易度
- 口味酸甜
- 工藝炖
- 耗時廿分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 鳕魚適量
- 罐裝番茄半罐
- 豆腐1盒
- 針菇適量
- 鮑菇1個
茄汁鳕魚豆腐的做法步驟
茄汁鳕魚豆腐做法技巧/竅門/補充說明：
1·鳕魚容易出油，所以最初不要加油了。
2·魚肉入鍋後，先煮一會兒定型了再翻炒。
菜譜標簽：熱菜
菜式簡介
魚骨用來熬湯了，魚肉自然用來燒菜咯。
1·鳕魚容易出油，所以最初不要加油了。
2·魚肉入鍋後，先煮一會兒定型了再翻炒。