【牛奶松餅三明治】--- 十分鍾超能量早餐
菜式簡介
朋友問我，怎麼可以堅持每天都做一頓好的早餐，說心裏話，只要能認識到早餐的重要性，那就一定能夠做到。早餐對人的身體的健康真的很重要，所以千萬不要忽視。
既不需要花費多少時間，又能吃得特別營養的早餐品種有很多。這個松餅三明治，就是一款既快手又超能量的早餐，有牛奶、雞蛋、面粉、還有蔬菜、杏仁、果幹等。大人、孩子都很適合，而且十幾分鍾就能做好。不但簡單、美味，還很營養。無論是做早餐還是下午茶點心，都一定不會讓人失望。
我最喜歡在做松餅的時候看著那些泡泡不停的往上冒，就好象已經嘗到了它那蓬松的組織和軟嫩的口感。
- 耗時/難易度
- 口味清淡
- 工藝其他
- 耗時十分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 松餅粉170克
- 牛奶200毫升
- 黃油30克
- 糖粉30克
- 雞蛋1個
- 無鋁泡打粉2克
- 輔助料
- 熟雞蛋1個
- 杏仁適量
- 棗肉適量
- 生菜絲適量
- 沙拉醬適量
【牛奶松餅三明治】--- 十分鍾超能量早餐的做法步驟
第一步：原料圖：松餅粉。
第二步：把松餅粉稱量在一個較大的容器裏，加入牛奶。攪拌均勻。
第三步：加入蛋液，攪拌均勻。
第四步：最後把黃油和糖粉放在一個碗裏隔熱水融化後倒入，攪拌均勻。（黃油事先融化，然後放在一邊稍涼）
第五步：不粘鍋稍稍預熱，開中小火刷上一層薄油，舀入一勺面糊並轉動均勻鋪平。
第六步：大約半分鍾，松餅開始冒出很多大氣泡，這時候改小火。
第七步：待底部煎至定型，翻面再煎一下。
第八步：稍微煎至微黃即可出鍋，依次做完四塊這樣的松餅。
第九步：把熟雞蛋和杏仁分別切碎，同時備好生菜絲和紅棗肉。
第十步：加入適量沙拉醬，拌勻。
第十一步：取一塊松餅，背面朝上，鋪上適量拌好的沙拉。
第十二步：蓋上另外一塊松餅，依據自己的需要分切成小塊即可。
【牛奶松餅三明治】--- 十分鍾超能量早餐做法技巧/竅門/補充說明：
詩心片語：
1：文中的量我做了四塊松餅、兩塊三明治，製作時粉量依據自己需要而變動。
2：松餅糊剛入鍋的時候可以用中小火，這樣有利于泡泡的漲發。然後再轉用小火，如果在暫不熟練的情況下，建議全程使用小火。
3：餡料的沙拉材料可依據自己的喜好或需求進行搭配。（有堅果類的混合在一起特別香）
相關食材：牛奶
養生食療：孕前