孜然羊肉

美食達人@_姜山

孜然羊肉封面圖

菜式簡介
　　在粥全粥到吃過一次，味道不錯，就自己做喽
　　羊肉是老爸從老家買的拿過來的，絕對正宗的羊肉

耗時/難易度: 口味孜然; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 羊肉300克; 洋蔥1個

輔助料: 幹辣椒2-3個; 花椒10粒

調味料: 鹽適量; 料酒少許; 味極鮮適量; 孜然適量

孜然羊肉的做法步驟

第一步：羊肉切小塊，根據個人喜好，撒適量孜然粉，加一點料酒，味極鮮，腌一下

第二步：洋蔥切小塊

第三步：幹辣椒切絲，花椒適量

第四步：熱鍋涼油，下辣椒絲和花椒爆鍋

第五步：下洋蔥翻炒幾下後，下羊肉塊翻炒，加鹽，味極鮮，這時可以再加點孜然粉提味。

第六步：味道足足的孜然羊肉出鍋喽，不必粥全粥到的差哦

菜譜標簽：熱菜

相關食材：羊肉孜然

答配菜譜：孜然與羊肉的做法

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