芝麻面包條

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芝麻面包條封面圖

耗時/難易度: 口味奶香; 工藝烤; 耗時數小時; 難度普通

主材料: 高筋面粉300克

輔助料: 牛奶150克; 雞蛋1只; 酵母3克; 糖30克; 黃油25克; 黑芝麻少許; 鹽1克

芝麻面包條的做法步驟

第一步：把所有食材放一起揉成光滑的面團發酵

第二步：發酵至2到2·5倍

第三步：把發酵好的面團擀成長條

第四步：切成小條

第五步：放在烤盤裏第二次發酵，發酵至2倍

第六步：塗上全蛋液

第七步：散上黑芝麻，烤箱180度預熱5分鍾，放入烤箱烤15分鍾

第八步：15分鍾後出烤箱放涼

菜譜標簽：兒童下午茶烘焙面包

相關食材：芝麻面包

答配菜譜：芝麻與面包的做法

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