酸辣拌三樣

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酸辣拌三樣封面圖

菜式簡介
　　最近被辦公室和宿舍裏空調的暖風吹得暈乎乎的，不自覺地就想吃個涼拌菜來清清口，前些天去超市看到有賣幹豆腐絲，還挺便宜，就買了一袋子回來。這次正好可以派上用場了~~

耗時/難易度: 口味酸辣; 工藝拌; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 紅薯粉條適量

輔助料: 幹豆腐絲適量; 菠菜適量

調味料: 蔥絲適量

酸辣拌三樣的做法步驟

第一步：材料一：紅薯粉條。

第二步：材料二：幹豆腐絲。

第三步：材料三：新鮮菠菜。

第四步：將粉條提前泡軟。

第五步：幹豆腐絲又溫水泡開。

第六步：在泡幹材料期間可以准備一些蔥絲。

第七步：燒開水，先放入粉條，等煮到半熟時再放入菠菜和豆腐絲。

第八步：煮熟後撈到碗中。

第九步：加入蔥絲，並加鹽，雞精，陳醋，生抽，油沷辣子，香油等調味。

第十步：攪拌均勻，一份爽口的酸辣拌三樣就做好了~。

菜譜標簽：老人午餐夏季食譜兒童素菜工作餐

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