油焖香辣五花肉

美食達人@水青青

油焖香辣五花肉封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝焖; 耗時一天; 難度高級

主材料: 五花肉適量

輔助料: 油適量; 糯米粉適量

調味料: 鹽適量; 辣椒粉適量; 孜然粉適量; 花椒粉適量; 醬油適量

油焖香辣五花肉的做法步驟

第一步：備五花肉1000克。

第二步：用熱火剪燙去細毛。

第三步：再用清水清洗。

第四步：清理好的五花肉切片。

第五步：依次放進所需要的調料；鹽，辣椒粉，孜然粉，醬油，花椒粉。

第六步：依次放進所需要的調料；鹽，辣椒粉，孜然粉，醬油，花椒粉。

第七步：合拌均勻放進冰箱置一天入味。

第八步：再放進糯米粉。

第九步：合拌均勻。

第十步：拌好的五花肉放進熱油鍋油煎。

第十一步：煎片刻，翻面。

第十二步：煎另一面，煎熟煎香即可。

第十三步：出鍋裝盤。

菜譜標簽：熱菜老人午餐家常菜冬季食譜兒童葷菜

相關食材：五花肉

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