綠豆冰
菜式簡介
綠豆湯消暑解渴，清熱解毒，夏天的時候很喜歡自己煮來喝。但熬的時間長短很有講究。專家介紹，如果想消暑，熬10分鍾左右，只喝清湯就可以了，要想解毒，則要熬的時間長點，最好將豆子一起吃下。
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝煮
- 耗時半小時
- 難度簡單
- 主材料
- 綠豆適量
- 煉奶適量
- 蜂蜜適量
- 輔助料
- 碎冰塊適量
綠豆冰的做法步驟
第一步：材料准備好
第二步：綠豆提前泡水12小時
第三步：將泡好的綠豆煮至熟爛
第四步：冷卻後放置冰箱冷藏2小時
第五步：加入適量煉奶
第六步：兌入適量蜂蜜
第七步：加入一些冰塊即可
綠豆冰做法技巧/竅門/補充說明：
綠豆泡水後煮起來很快就熟爛了，如果家裏有電壓力鍋那就更快了。
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