蒜香菜心

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蒜香菜心封面圖

菜式簡介
　　菜心品質柔嫩，風味可口，營養豐富。

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝燒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 廣東菜心350克

輔助料: 蒜3瓣

調味料: 鹽適量

蒜香菜心的做法步驟

第一步：准備食材。

第二步：洗淨後菜梗和菜葉分開，蒜拍碎切粒。

第三步：鍋裏油燒熱，倒入蒜粒和菜心。

第四步：大火翻炒。

第五步：炒至斷生，起鍋前用少許的鹽調味即可。

第六步：清淡爽口的菜心上桌了。

蒜香菜心做法技巧/竅門/補充說明：

炒青菜要旺火快炒油適量的多一點，這樣菜才會綠油油的。

菜譜標簽：素菜

相關食材：香菜菜心

答配菜譜：香菜與菜心的做法

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