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白灼菜心

美食達人@饞嘴小女人
白灼菜心封面圖
耗時/難易度
口味清淡
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
菜心適量
輔助料
蒜頭適量
調味料
蚝油適量
生抽適量
適量
白糖適量

白灼菜心的做法步驟

  • 第一步:選嫩菜心,摘去根部較老部分
  • 第二步:蒜頭適量切碎
  • 第三步:用蚝油和生抽來調味
  • 第四步:鍋中燒開水,加點鹽,再滴幾滴油,把洗好的菜心放進去氽燙
  • 第五步:事先調一碗汁,一勺蚝油,兩勺生抽,適量白糖,再加上蒜頭浸泡
  • 第六步:另起鍋加熱加少許油,把調味汁倒進去煮一會兒,然後淋在擺好的菜心裏即可
  • 第七步:菜心很嫩,吃起來水份很足,味道也很鮮美
  • 菜譜標簽:熱菜
    相關食材:菜心

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