白灼菜心

美食達人@南兮·人間煙火

白灼菜心封面圖

耗時/難易度: 口味原味; 工藝煮; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 菜心適量

輔助料: 蒜泥適量; 鹽少許; 蒸魚豉油3勺; 油適量

白灼菜心的做法步驟

第一步：菜心洗幹淨備用

第二步：鍋裏燒開水，放入幾滴油和適量的鹽

第三步：放入菜心燙熟撈出，不能燙太久不然會軟

第四步：鍋裏熱油把蒜泥放入爆香

第五步：倒入蒸魚鼓油加一丁點鹽，煎到蒜泥微焦

第六步：把汁淋在菜心上，白灼菜心就做好了

第七步：好吃

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：菜心

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