開洋菜心糯米湯果

美食達人@花魚兒

開洋菜心糯米湯果封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝煮; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 糯米粉120克; 菜心150克; 開洋30克

輔助料: 豬油適量; 鹽適量; 雞精適量

開洋菜心糯米湯果的做法步驟

第一步：食材：糯米粉

第二步：菜心

第三步：開洋

第四步：豬油

第五步：將開洋用溫水泡一下，待用。

第六步：將菜心洗淨撈出。

第七步：放在案板上切開，待用。

第八步：將糯面粉加一些水和成糯米團，待用。

第九步：鍋置火上，倒入清水，擱點豬油

第十步：燒開。

第十一步：隨後，取糯米團搓成長條，掰成小塊下入鍋中攪動一下。

第十二步：接著，合入切好的菜心煮開，煮至菜心斷生，糯米湯果浮起。

第十三步：然後，合入開洋，加點鹽、雞精。

第十四步：調味攪勻，即成。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：菜心糯米

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