豬油蒜香菜心

美食達人@Miss_大米

豬油蒜香菜心封面圖

耗時/難易度: 口味蒜香; 工藝炒; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 菜心250克

輔助料: 豬油適量; 大蒜3瓣

豬油蒜香菜心的做法步驟

第一步：把菜心用淘米水浸泡15分鍾。

第二步：清洗幹淨後折成段。

第三步：豬油，豬油炒青菜味道很香。

第四步：熱鍋，下豬油，待融化。

第五步：小火放入蒜末炒香，至微焦狀即可，火一定要小，大火易糊。

第六步：蒜末炒香後下菜心翻炒。

第七步：根據個人口味放入適量食鹽。

第八步：放1勺生抽，翻炒均勻。

第九步：關火，豬油蒜香菜心做好了，盛盤出鍋。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：香菜菜心豬油

答配菜譜：香菜與菜心的做法

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