香菜藕圓

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香菜藕圓封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炸; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 藕適量; 香菜適量

輔助料: 糯米粉適量

調味料: 鹽適量; 胡椒適量; 姜末適量

香菜藕圓的做法步驟

第一步：准備的食材。

第二步：?洗淨的藕用工具擦成細末。

第三步：香菜，生姜切好待用。（事實證明我的香菜多了）

第四步：擦好的藕泥，靜置5分鍾後，擠出多余的水分。

第五步：把香菜粒和姜末倒入藕泥中，加少許鹽，胡椒攪拌均勻。

第六步：加入少許的糯米粉。

第七步：攪拌均勻。

第八步：做好的藕圓下鍋炸。

第九步：撈出用廚房紙吸去多余的油分。

第十步：咬一口嘗嘗。

香菜藕圓做法技巧/竅門/補充說明：

香菜不要多了，盡量切小點。不然炸出來不好看。

菜譜標簽：小吃

相關食材：香菜藕

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