炸脆藕
菜式簡介
這道菜放收藏夾裏已經好久，今天終于拔草～
簡單又好做～
真心是一道下酒好菜～
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝炸
- 耗時半小時
- 難度簡單
- 主材料
- 藕2個
- 輔助料
- 椒鹽2克
- 孜然2克
炸脆藕的做法步驟
第一步：藕切片浸泡5分鍾
第二步：將藕片瀝幹水份
第三步：放入八成熱的油鍋中火，慢慢炸至金黃
第四步：出鍋瀝幹油份
第五步：加入調料攪拌均勻
第六步：給孩子當零食，味道覺不比外面買的啥薯片差
第七步：也是一道很好的下酒小菜
第八步：??
炸脆藕做法技巧/竅門/補充說明：
藕盡量切的薄一點，炸至時間就可以縮短許多，出來的藕片也特別脆??
相關食材：藕