烤椒鹽南瓜片

菜式簡介
　　椒鹽南瓜片，將南瓜去皮切片放進烤箱炒熟，撒上椒鹽即可。簡單美味無油煙。南瓜在黃綠色蔬菜中屬于非常易保存的一種反菜，完整的南瓜放進冰箱一般可以存放二個月左右，南瓜是夏秋節農村人常吃的瓜菜，營養豐富並含用澱粉，蛋白質，胡蘿蔔素等有較高的營養價值。