【滋味串燒】---和孩子一起在家燒烤
菜式簡介
和孩子一起在家燒烤，品嘗美味的同時，得到更多的是開心和歡笑。
- 耗時/難易度
- 口味其他
- 工藝其他
- 耗時數小時
- 難度簡單
- 主材料
- 裏脊肉適量
- 雞翅尖適量
- 鱿魚適量
- 蝦適量
- 豆幹適量
- 輔助料
- 腌肉料適量
- 食鹽適量
- 胡椒粉適量
- 孜然粉適量
- 烤肉醬適量
【滋味串燒】---和孩子一起在家燒烤的做法步驟
第一步：把裏脊肉切成約0·5厘米的厚片，用刀背敲打均勻，放入碗中。
第二步：加入適量奧爾良腌肉料。
第三步：戴上手套抓勻，放入冰箱腌製2小時以上。
第四步：把雞翅尖也腌製好備用。
第五步：把腌製好的雞翅尖、蝦、鱿魚、豆幹，依次串好。（我和孩子們一起烤，爲了避免燙到手，所以選擇了串起來，也可以直接把食物放在烤盤上進行燒烤）
第六步：電燒烤爐接通電源，調好所需的溫度，預熱三到五分鍾，然後刷上一層食用油。（溫度達到後，指示燈會自動滅掉）
第七步：放上串好的食物，均勻的撒上鹽，胡椒粉、孜然粉等自己喜歡的味道。
第八步：待一面烤上色後，翻一面，繼續均勻的撒上各種調料，還可以根據自己的喜好抹上烤肉醬等，然後反複翻面，烤至食物全熟即可。
【滋味串燒】---和孩子一起在家燒烤做法技巧/竅門/補充說明：
詩心片語：
1：燒烤的食材依據自己喜好，想烤什麼就烤什麼。
2：烤之前，電烤爐要事先預熱。
3：燒烤的途中，要經常翻面，撒調料的時候要盡量均勻。